Brie – oblíbená francouzská specialita
16 prosince, 2024
Víte, že… Brie už několik desetiletí patří mezi nejvíce vyráběné a konzumované sýry ve Francii? Že Brie je název francouzského regionu, z něhož tento...
Author: dusan.konecny@seznam.cz
Vídeňské párky – klasika v uzenářství
16 prosince, 2024
Začal je kdysi vyrábět rakouský řezník Johan Georg Lahner, který se vyučil řemeslu ve Frankfurtu nad Mohanem, odkud se v...
Schwarzwaldská šunka – lahůdka mezi sušenými šunkami
16 prosince, 2024
Píše se, že šunku si na našem území vychutnávali už staří Keltové. Schwarzwaldská šunka se vyrábí od roku 1959 v jihozápadním Německu –...
Masová svačinka
26 června, 2024
Podle mnohých nejlepší masová svačinka na světě jsou lahodné SnackIT od firmy Tarczynski › PDF leták s nabídkou zde...
Španělská delikatesa jménem Jamón Serrano
10 dubna, 2024
Kdo ji neochutnal, ten to musí určitě co nejdříve napravit. Je to skutečná svěrová delikatesa, přitom k přípravě potřebuje tak...
Parmigiano Reggiano – italský král sýrů
10 dubna, 2024
Jeho výrazné aroma, štiplavá chuť a drobivá konzistence nadchne každého. Jméno Parmigiano-Reggiano má podle provincie Parma a provincie Reggio Emilia...
Španělské tapas
10 dubna, 2024
I ten, kdo ve Španělsku náhodou ještě nebyl, ví, že se jedná o malé porce jídel, které se servírují jako doprovod...
Kabanos – tenká klobáska od polských sousedů
10 dubna, 2024
Chutná, křupavá a praktická, prostě jen zakousnout. I děti ji milují. Jedinečná, dobře vysušená točená klobáska se připravuje z vepřového nebo...
Hungarikum jménem klobása
12 března, 2024
Csabai nebo gyulai? Čabajská nebo ďulajská? Čabajka nebo ďulajka? Pod všemi těmito názvy je známá i u nás a také velmi...